Ubicada en la histórica Ex Hacienda La Soledad, en el valle de Parras de la Fuente, Bodega Barro Viejo nace de la visión de Enrique Salinas Aguilera y su esposa Mina Salinas. Rodeada de vastas montañas y fértiles suelos, esta hacienda tiene una historia vinícola que se remonta a 150 años. Fue revitalizada por los Salinas con un compromiso renovado hacia la viticultura, inicialmente complementando la producción con ganado de raza francesa Charolais. En 2008, una visita de Don José Milmo inspiró al Dr. Salinas a fundar la bodega, impulsando una nueva era en la tradición vitivinícola del valle.
Los viñedos de Bodega Barro Viejo, producen variedades como Cabernet Sauvignon, Merlot y Shiraz. En 2011, la bodega lanzó su primera etiqueta, Herencia, un vino tinto robusto. Años después, se añadió la etiqueta 5 Cielos, en honor a las cinco hijas de Enrique y Mina, consolidando la reputación de la bodega por sus vinos distintivos.
Bodega Barro Viejo no solo se enfoca en la producción de vinos excepcionales, sino también en ofrecer una experiencia integral a sus visitantes. La hacienda planea expandir sus instalaciones para incluir espacios para eventos privados, bodas y cabañas de glamping, ofreciendo una atmósfera de tranquilidad ideal para el enoturismo. Las actividades propuestas incluyen paseos a caballo, senderismo y ciclismo de montaña, fortaleciendo la conexión con la naturaleza y promoviendo una mayor integración y comunicación entre los equipos de trabajo que visitan el lugar.
- Catas Guiadas
- Recorridos por Bodegas y Viñedos
- Hospedaje
- Eventos Especiales
Guía digital de 38 páginas a color que recorre la historia y el terroir de Coahuila: mapas de 7 valles, perfiles de 20 bodegas, fichas de 17 variedades de uva, tips de maridaje y más de 60 fotografías exclusivas. Ideal para estudiantes, enófilos y viajeros que planean descubrir la Ruta del Vino del desierto mexicano.
