Viñedos Don Remigio, ubicados en Parras de la Fuente, Coahuila, iniciaron su travesía en el mundo del vino en 2010, con la creación de un vino destinado a la venta directa entre familiares y amigos. Este primer proyecto, impulsado por un amor profundo hacia el vino, marcó el inicio de una pasión que se consolidó en 2015 con la plantación de su propio viñedo en la carretera Paila-Parras km 13.5.
Desde el establecimiento del viñedo, Viñedos Don Remigio ha trabajado arduamente para producir vinos que capturen la esencia del terroir de Parras. Actualmente, cuentan con siete hectáreas de viñedos donde cultivan cinco variedades de uva: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec y Tempranillo. Estas variedades permiten la elaboración de vinos que destacan por su carácter y sabor, posicionando a Viñedos Don Remigio como un referente en la viticultura de la región.
Guía digital de 38 páginas a color que recorre la historia y el terroir de Coahuila: mapas de 7 valles, perfiles de 20 bodegas, fichas de 17 variedades de uva, tips de maridaje y más de 60 fotografías exclusivas. Ideal para estudiantes, enófilos y viajeros que planean descubrir la Ruta del Vino del desierto mexicano.
