Ubicado en el histórico Rancho Tecate, en el fértil Valle de Tanamá, Encino de Piedra es un homenaje a la naturaleza, el terroir y la tradición vinícola de Baja California. Fundada oficialmente en 2020 bajo la dirección del reconocido enólogo Andrés Blanco, esta vinícola boutique refleja décadas de pasión y dedicación, consolidándose como un referente de calidad y autenticidad.
El nombre de la bodega está inspirado en un majestuoso encino que crece entre rocas en lo alto de la montaña, símbolo de resistencia y conexión con la tierra. Desde 2013, Encino de Piedra ha perfeccionado la elaboración de vinos frescos y frutales, destacándose en guías internacionales como La Peñín y el México Selection by Concours Mondial de Bruxelles, donde su Merlot 2019 y Nebbiolo Rosé 2022 obtuvieron medallas de oro.
La bodega ofrece una cuidada selección de etiquetas monovarietales, utilizando variedades como Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Merlot, Sauvignon Blanc, Misión y Pinot Noir, cultivadas en condiciones ideales gracias al clima único del valle: días cálidos y noches frescas que permiten una maduración lenta y sabores intensos.
Con una filosofía que prioriza la expresión pura del terruño y el respeto por los ciclos de vida de los viñedos, Encino de Piedra crea vinos versátiles que acompañan desde momentos cotidianos hasta celebraciones especiales, conquistando tanto a conocedores como a nuevos amantes del vino. Rancho Tecate, con su vinícola boutique, es un destino imprescindible para explorar la riqueza enológica de Baja California.
¿Estas listo para organizar el viaje de tus sueños? ¿Búscas un vino en especial? Deja que nuestro equipo de sommelieres y expertos en Mexico Wine Academy te asesoren. ¡Contáctanos!
