Ubicado entre la Sierra del Orégano y la Sierra de Santa Rosa, en San Buenaventura, Coahuila, Rancho El Fortín se fundó en 1929 por Máximo Mc Ellis, quien construyó una hacienda en el valle y estableció escuelas para los hijos de los trabajadores. Mc Ellis importó de Francia el primer lote de ganado Charolais en América, iniciando una tradición ganadera marcada por el distintivo ´M’.
Jesús María Ramón Valdés y su padre visitaron frecuentemente el rancho, desarrollando un profundo afecto por estas tierras, lo que llevó a Jesús María a adquirir la propiedad en 1988. Bajo su liderazgo y el de sus hijos, Rancho El Fortín se ha consolidado como un productor de élite de ganado Charolais y caballos Cuarto de Milla, con reconocimiento tanto en México como en Estados Unidos. Además, se ha enfocado en conservar la fauna nativa y mantener la genética original del ganado importado.
En 2007, José Milmo Garza, propietario de Casa Madero, animó a Jesús María Ramón Valdés a explorar la viticultura. Inspirado por esta idea, en 2008, Jesús María plantó la primera parra de Cabernet Sauvignon, traída desde Francia, marcando el nacimiento de Vinícola El Fortín.
Actualmente, el viñedo de Rancho El Fortín cuenta con seis hectáreas en producción y una experimental. Las variedades cultivadas incluyen Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec y Shiraz. Estas uvas han permitido la creación de cinco líneas de vino: 100% Cabernet Sauvignon, 100% Merlot, 100% Malbec, Ensamblaje y Rosé. La vinícola ha ganado 12 medallas de oro, 8 de plata y una de bronce en concursos internacionales, además de altos puntajes en reconocidas guías de vino.
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Guía digital de 38 páginas a color que recorre la historia y el terroir de Coahuila: mapas de 7 valles, perfiles de 20 bodegas, fichas de 17 variedades de uva, tips de maridaje y más de 60 fotografías exclusivas. Ideal para estudiantes, enófilos y viajeros que planean descubrir la Ruta del Vino del desierto mexicano.
